Fairview La Capra Merlot

In der Nase weiche Aromen von roten Früchten mit einem Hauch Minze, am Gaumen dunkle Pflaumenfrucht und weicher Körper. Gut integrierte Säure mit sauberer Tanninstruktur. Perfekt zu Pasta, Schweinefilet mit Pflaumen und Aprikosen und gegrilltem Lamm.

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Produktinformationen "Fairview La Capra Merlot"
In der Nase weiche Aromen von roten Früchten mit einem Hauch Minze, am Gaumen dunkle Pflaumenfrucht und weicher Körper. Gut integrierte Säure mit sauberer Tanninstruktur. Perfekt zu Pasta, Schweinefilet mit Pflaumen und Aprikosen und gegrilltem Lamm.
Weinart: Rotwein
Farbe: rot
Rebsorte: Merlot
Herkunftsland: Südafrika
Region: Western Cape
Lage: Stellenbosch und Paarl
Qualitätsstufe: wine of origin coastal region
Jahrgang: 2018
Terroir: gut entwässerte Böden und mit wasserdurchlässigen Granitböden
Expertise: Weich - Strukturiert - Würzig
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
Restsüße: 3,5 g/l
Säuregehalt: 5,4 g/l
Geschmack: trocken
Nase: von reifen Kirschen und Pfeffernoten
Einsatzzweck: Speisebegleiter
Passt zu: Lamm, Pasta
Speisenvorschlag: Schweinefilet mit Pflaumen und Aprikosen oder gegrilltes Lamm
Trinktemperatur: 18 °C
Trinkreife von: 2018
Trinkreife bis: 2023
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Allergene: Alkohol und Enthält Sulfite
Fairview Wine and Cheese
Anschrift:
Fairview Wine and Cheese,
Suid-Agter Paarl Road
7646 Suider-Paarl
SÜDAFRIKA

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